めちゃめちゃうまいマンゴー食べてみませんか？？
ほんとにほんとにおいしいです！
おいしさの秘密は↓ |
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| どんなマンゴーかというと、、、 |
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マンゴーの木が一人前になるにはおよそ３年〜５年かかり、成熟した１本の木から３，０００個〜４，０００個のマンゴーが収穫できます。
マンゴーは新芽が出て開花し、受粉できるまで９０日〜１５０日かかります。さらに収穫時期まで４ヵ月〜５ヵ月間育てられ、３月から６月に収穫の最盛期を迎えますが、温暖な気候のため１年中収穫できます。
農薬については新芽が出てから袋がけの時期に行い、必要最小限の農薬を使用しています。肥料はマンゴー栽培に最適な２種類のものを、1本の木に対し３ｋｇ〜６ｋｇを２年に１回使用します。
収穫時期は、数個のマンゴーをサンプルとして刈り取り、１％の塩水につけて沈んだら収穫を開始します。
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マンゴーは花の芽が出てから収穫できるまで90日〜150日かかります。
新芽が育つまでは約10〜14日かかります。 |
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花をつけるための新芽がつぼみをつけるまでには約15〜22日かかります。 |
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開花したマンゴーの花が結実するように受粉させる作業を行います。
マンゴーの木は非常に大きいため、大がかりな作業になります。 |
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受粉から34〜40日程度で小さな実ができはじめます。 |
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果実の成長期にあたり、手のひらにのるサイズに成長したマンゴーは袋かけの時期を迎えます。 |
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傷や病害虫の防除のために、一つ一つ袋を手作業でかぶせていきます。 |
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数個のマンゴーをサンプルとして刈り取り、１％の塩水につけて、マンゴーが沈んだら、マンゴー収穫時期となり、一つ一つ傷を付けないよう丁寧に摘み取ります。 |
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収穫したマンゴーは熟成度がバラバラなので、熟成室で均一な品質になるように調整します。 |
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| マンゴーは大きさや熟成度によって選別されます。大きさや色で選別されますが、熟成度は熟練した専門員が直接手で触った感触から合否を見極めます。 |
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手剥き--1個1秒程度 |
選別されたマンゴーは洗浄した後ラインにのせ、一個一個手で皮をむいていきます。
一個のマンゴーの皮をむく時間は約１秒程度と、手際よく作業が進みます。
皮をむいた後はさらに洗浄が行われます。 |
皮をむかれたマンゴーは水で洗浄されます。 |
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皮むきの行程の最後には、皮が残っていないか、品質の悪いものはないか品質管理しています。
皮が残っているものは再処理され、黒ずんでいるものは廃棄されます。 |
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種のまわりを２ヵ所カット |
皮を剥かれたマンゴーはスライスの行程に入ります。最初は種のラインに沿って３つにカットします。
この部分がドライマンゴーになります。
スライス現場 |
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さらに種のまわりを２ヵ所カット |
種のラインに沿って３つにカットされたマンゴーはさらに種のラインに沿って３つにカットされます。
この部分はマンゴーキャンディーに使われます。
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種のまわりにたっぷり残った果肉はピューレやネクターに利用します。 |
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カットされ、それぞれのラインに流れたマンゴーはラインの最後には検査員がカット面にダメージはないか。皮のころはないかチェックを行います。
品質に利用できない皮や種などの部分は畑の肥料や家畜の飼料に再利用されます。
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カットされたマンゴーは洗浄、酸化防止処理を行います。処理されたマンゴーは機械にかけられ乾燥させられます。乾燥度が悪いものは再び機械にかけられ品質を整えられます。 |
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乾燥したマンゴーに手作業と機械を使い、砂糖を加えます。 |
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シュガーリングされたドライマンゴーに皮が残っていないか、砂糖は適度に加えられているかをチェックします。
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最終チェックが終わると自動充填機に運ばれ、計量が始まります。 |
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完成したドライマンゴーを重さ別に機械で振り分けます。
振り分けから包装までは日本製の機械を使用しオートメーション化しています。 |
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計量後、規定の内容量に合わせるための組み合わせ作業を行います。 |
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計量からパッケージングまでの間に、金属や不純物を探知するためのセンターを通します。 |
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金属探知を含め、オートメーションにかかる機械は日本のメーカー株式会社イシダの製品を使用しております。 |
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すべてのチェックをクリアしたものが、最終的にドライマンゴーとしてパッケージングされます。 |
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こうして完成したドライマンゴーは箱詰めされ、世界の各国に出荷されています。 |
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【ソフトドライ製法】
厳選した完熟マンゴーのおいしいところだけを贅沢に使用。
【品質第一主義】
徹底した品質管理と製造工程で、世界各国の皆様へ、安心の製品をお届けしています。
【こだわりの製法】
フレッシュマンゴーをギュッと凝縮！濃厚で甘い香り、ほどよい酸味。しっとりとなめらかに仕上げました。
【美しく健やかに】
ビタミンＡ、Ｅ、β-カロチン、葉酸がたっぷりで、食物繊維も含みます。うれしいノンコレステロール。
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●夜間の視力の維持を助ける栄養素
●皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素
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| 別名、目のビタミンと呼ばれるほど、目の健康に関係の深いビタミンです。薄暗い場所でも少し時間がたって目が慣れていくのは、網膜に光の明暗を感じるロドプシン（視覚色素）があるためですが、そのロドプシンの主成分がビタミンＡです。注目したいのが、粘膜の外界に接した細胞を正常に保つことです。たとえば、病原菌などの異物がこうした組織に侵入しようとするのを防ぐのがビタミンＡです。また美しい肌や髪のためにも必須のビタミン。 |
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| ●抗酸化作用により、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素 |
| 別名、目のビタミンと呼ばれるほど、目の健康に関係の深いビタミンです。薄暗い場所でも少し時間がたって目が慣れていくのは、網膜に光の明暗を感じるロドプシン（視覚色素）があるためですが、そのロドプシンの主成分がビタミンＡです。注目したいのが、粘膜の外界に接した細胞を正常に保つことです。たとえば、病原菌などの異物がこうした組織に侵入しようとするのを防ぐのがビタミンＡです。また美しい肌や髪のためにも必須のビタミン。 |
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●赤血球の形成を助ける栄養素
●胎児の正常な発育に寄与する栄養素 |
| 葉酸には鉄・Ｂ１・Ｂ２などと共に造血作用があり、お肌が生まれ変わるのに必要な成分です。皮膚細胞の再生を促し弾力やツヤを保ちます。葉酸の体内での働きとして、まず第一にあげられるのが、赤血球を作るのに不可欠と言うことです。また、「核酸（ＤＮＡ，ＲＮＡ）」の合成に関わっており、これらを作るのに重要な役割を果たします。他には、タンパク質の代謝を助ける。体の細胞分裂に不可欠、糖とアミノ酸を使うのに必要。胃腸や口の粘膜を保護する働きがある。母乳の出を良くする。より健康的な皮膚にする。発育不全で出産するのを防ぐのに役立つなどと言われています。 |
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世界のブランド セブンディーマンゴー
Sｉｎｃｅ１９７２
袋を開けた瞬間と〜っても甘いにおいが します。味はマンゴーのとっても濃厚な甘酸っぱい
味で、一気に一袋を食べちゃいますよ！ クセになるおいしさ！！ ホントにオススメの一品です！ |
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| 名称 |
乾燥果実 |
| 原材料名 |
マンゴー、砂糖、酸化防止剤（ピロ亜硫酸ナトリウム）
クチナシ色素 |
| 内容量 |
80g（１袋） |
| 品質保持期限 |
未開封で製造日より1年6ヶ月 |
| 保存方法 |
直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
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| 原産国 |
フィリピン |
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| 栄養成分1袋（80g）当たり |
| 熱量 |
270Kcal |
ビタミンA |
348μｇ |
| たんぱく質 |
1.6g |
ビタミンE |
4.6ｍｇ |
| 脂肪 |
0.3g |
βカロチン |
2088μｇ |
| 炭水化物 |
65.4g |
葉酸 |
112μｇ |
| ナトリウム |
88mg |
カルシウム |
9.8ｍｇ |
| 食物繊維 |
3.8g |
コレステロール |
0ｍｇ |
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