浅漬け名人

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浅漬け名人

浅漬け名人
	商品名 浅漬け名人 商品番号 pa139t04008 仕　様 材質 陶器 主原料 陶器粘土　タウマリン鉱石 販売価格 13800円（税込） 送料、代引き手数料無料！ 購入数 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 販売を終了しました 浅漬け名人の送料は、無料です。 送料無料は沖縄・一部の山間部・離島を除く。 この場合は買い物かごで送料無料と表示されますが、後ほどメールにて送料をご案内させていただきます。 この場合の送料は60サイズです。詳しくはこちらから。

■浅漬け名人

初めての方でも簡単に浅漬けの味が楽しめます。 お好みの野菜を適当な大きさに切って、少量の塩（1〜1.5%)と混ぜ、菜漬器「浅漬け名人」に入れます。 後は落しぶたをして、重石を乗せるだけ。ご飯を炊く前に菜漬器「浅漬け名人」に野菜を漬けておけば30分〜１時間で出来上がり！ 毎日造りたてで美味しい自家製漬物が味わえます。 　 短時間で漬けるには 　 短時間（３０〜１時間で漬けるには、野菜を細切り・薄切りにして、漬けて下さい。 １キロの重石なので、野菜は５００ｇ以内にして下さい。お塩だけで漬ける場合は材料の「１．５％」で十分に漬ける事が出来ます。 ５００ｇだと大さじ１／２です。 すぐに食べない場合〜保存の方法は 　 お好みの漬け具合まで漬け上がり、すぐに食べない場合は、菜漬器「浅漬け名人」から別容器に出た水分ごと移し、冷蔵庫に入れて下さい。 また、スペースがある場合は、「浅漬け名人」ごと冷蔵庫へ入れましょう。なぜなら、常温で置いたままにすると、 遠赤外線の影響でどんどん熟成が進み、風味が変わってしまうからです。 ヌカ漬けは 　 ヌカ床は入れたままでも大丈夫です。ただ、通常通り、１日１回はヌカを混ぜて空気を与えてあげて下さい。 通常よりも菜漬器でのヌカ床は早く漬かります。いつもの半分の時間を目安にして下さい。