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鯛焼き器 たい焼き たいやき タイヤキ 鉄板 プレート南部鉄器
| たいやき器 |
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| 商品名 |
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たいやき |
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| 商品番号 |
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oigen-F-153 |
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| サイズ |
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長辺19.5×短辺16×全長41cm
IH 200V は対応していません |
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| 販売価格 |
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5250円(税込) |
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| ■鯛焼き器 たい焼き たいやき タイヤキ 鉄板 プレート 及源鋳造 |
人の伝統技術が光る南部鉄器は、その製法によって永くお使いいただける逸品です。
アッツアッツのおいしいたこ焼き・たい焼き・焼き芋をご家庭で楽しむなら、熱を均一に伝える南部鉄器で!
油のなじみがよく、
熱まわりも均一で焦げ付きにくくなっています。
ワッフル感覚で焼くたい焼き器です。
焼き上がりの鯛焼きの厚さや餡子の入り具合をこだわる商品ではありません。
軽〜い感覚でお使いくださいませ。





◆鉄器の4大メリット
■冷めにくい 鉄という金属は、いったん溜め込んだ熱を簡単には逃がさない性質をもっています。 アルミなどにくらべてずっと保温性がよいのです。すき焼鍋や煮込み鍋などの熱さをいかすものには最適といえます。
■温度ムラになりにくい 保温性のよさは揚げ物などのとき、油に温度差ができにくいということでもあります。 温度にムラがあってはおいしく揚がりません。鉄鋳物の鍋は熱が均一につたわるので、全体にからっとおいしく仕上がるのです。
■焦げつきにくい 鉄器表面は細かい凸凹でおおわれています。これは鋳型の砂目が写しとられたもので、調理のときここに油がしみ込むことで焦げつきをふせぐはたらきをします。 つまり鉄器は使いこむほどに、油のなじみがよくなっていくのです。そのためには洗剤はなるべくつかわず、温水とササラでよごれを落とすのが、鉄器をよい状態で長持ちさせるコツです。
■重い=安定感 鋳物の鍋は、その構造から他の材質のものに比べて厚手になります。そのためいささか重く感じられることと思います。
でも熱々のお料理が煮えているのです。万が一ひっくりかえりでもしたらそれこそ一大事。鉄器の鍋なら、重さが適度な安定感となってしっかりとお料理を支えてくれます。
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