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ダッチマルチオーブン ダッチオーブン 南部鉄器
煮る、焼く、炊く、燻す、蒸す、炒める、揚げる
一台でマルチに使えるダッチオーブン
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ダッチマルチオーブン
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<1> 26001 マルチダッチオーブン30
1.2リットル 2.56kg
<2> 26002 マルチダッチオーブン35
1.9リットル 3.20kg
アウトドアで大活躍！ |
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| 商品名 |
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南部鉄器
ダッチマルチオーブン |
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| 商品番号 |
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tetsu_malcoven-26001〜2 |
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| サイズ |
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26001 <1> 深さ11.7ｃｍ
外寸370×200×H160
内寸295×195×H117
21085 <2> 深さ12ｃｍ
外寸430×235×H155
内寸340×220×H120
IH 200V 対応 |
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| 販売価格 |
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<1>マルチダッチオーブン30
21000円（税込）
<2>マルチダッチオーブン35
29400円（税込） |
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| ダッチマルチオーブンの送料は、60サイズです。詳しくはこちらから。 |
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| 画像は26001 マルチダッチオーブン30 |
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| 画像は26001 マルチダッチオーブン30 |
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蓋は裏返すとグリルプレートになります。 |
| 画像は26001 マルチダッチオーブン30 |
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・鍋に厚みがある為、熱の保持力が高く、熱ムラが少ないので、食材の芯までしっかり火を通します。
・重い蓋が、気密性の高い空間をつくり出し、食材の旨みを封じ込め、料理を美味しく仕上げます。
・魚や肉をまるごと入れられるように楕円の形をしています。
煮る・焼く・炊くの他、五徳や中敷きにもなるロストルを追加することで燻す・蒸すまでの機能の増幅を実現しました。
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オーブン＆焼肉 |
オーブンor煮物 |
焼肉グリル |
燻製スモーク薫製 |
蒸し器 |
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■ ダッチオーブンの歴史とマルチオーブン
ダッチオーブンは、１９世紀のアメリカ開拓時代にカウボーイ達によって使われていて発展してきた鋳鉄製の調理器具です。もともとは、ヨーロッパで暖炉の料理に使われていた道具で、それをオランダ人がヨーロッパから持込み、広めた事からダッチオーブンを呼ばれるようになりました。
ダッチオーブンの素材である鋳鉄は熱の保持力が高く、熱ムラが少ないことが特長です。蓋をすると機密性の高い空間が、食材の旨味を外に逃がさずに短時間で芯まで熱の通った美味しい料理を作り上げることが出来ます。煮る・焼く・炊くなどのさまざまな料理がこの鍋ひとつで作れてしまう。
マルチオーブンはそれをさらに多用途に使えるように、五徳や中敷にもなるロストルという部品を追加することによって、燻す・蒸すまでの機能の増幅を実現しました。アウトドアに限らずキッチンでもその能力は発揮できることでしょう。
ダッチオーブン以上にマルチなシーンでマルチに使える、マルチオーブンの実力を是非お験し下さい。 |
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